Duas jovens são assassinadas em Baruerí

Mas uma vez dois jovens adolescentes deixam nosso país perplexo com o assassinato de duas jovens na cidade de Barueri no estado de São Paulo.Não podemos mais aceitar que familias sejam destruídas por homens maus, homens esses que cometem os mais hediondos crimes, e ainda são protegidos por um estatuto imoral e desumano criado por entidades de direitos humanos e ONGs que em sua maioria se sustentam através do nosso próprio dinheiro.A maioria delas, de países estrangeiros que querem discutir aqui, em nosso país, nossas leis e maneiras de como devemos viver,criar nossos filhos e até cuidar de nossos recursos naturais,como é o caso da Amazônia.Esses pequenos homens maus, classificados por esse estatuto como crianças indefesas,e que não sabem o que estão fazendo,cometem todos os dias os mais variados tipos de crimes em nosso país, e são de maneira vergonhosa protegidas por esse estatuto.É preciso que,de maneira urgente seja feita mudanças nesse estatuto,alterando para no mínimo para 15 anos a maior idade desses elementos que cometem crimes contra a vida das pessoas.Não queria falar sobre isso , mas hoje,ao assistir um dos teles jornais da rede record, me causou grande mal estar, indignação e revolta ao ver um dos menores acusados de matar as duas meninas, rindo e debochando.Rindo não só das familias das vitima,mas da polícia,justiça e de todos as pessoas de bem do nosso país.Todos nós estamos sujeitos a essa situação.Aonde precisamos chegar, para que nossos governantes escutem o clamor de um país inteiro?

A polêmica do kit gay

Não que tenha alguma coisa contra homosexualismo,mas por acreditar que todos somos livres e que temos o direito de fazer nossas próprias escolhas,seja ela de qualquer natureza.

Mas o que não podemos aceitar sem manifestar o nosso repúdio é que o próprio ministério da educação passe a incentivar e fazer apologia do homosexualismo em nossas escolas,acredito que isso é também uma forma de preconceito contra os heterossexuais,ninguém quer que seja,tem o direito e muito menos o dever de fazer publicidade de qualquer tipo de opção sexual para qualquer individuo ,principalmente para nossas crianças,pois cada individuo ao chegar o tempo ideal saberá por si só descobrir e decidi o realmente gosta.
Assim como aconteceu por muito tempo com relação a diferença de cor entre os brasileiros,agora a bola da vez e homosexualismo,todos nós somos iguais perante a Deus,e também deveria ser entre os homens. Apesar de alguns casos isolados que acontecem no nosso país,não acho que deva tratado com leis específicas para a punição desse agressores,já existe leis que podem muito bem ser enquadrados essas pessoas que agridem pessoas por estas serem diferentes.Apesar de não ser verdadeira a nossa constituição diz;que todos são iguais perante a lei.`
Partindo desse princípio qualquer indivíduo que cometa alguma agressão a outro seja het ou homo, preto o branco,deve ser punido de acordo com a lei.Vamos parar com essa história de diferenciar as pessoas no nosso país. Pois não se maneira inconsciente ou por trás de algum próposito oculto essas minorias propagam o preconceito na nossa sociedade.

" A verdadeira FACE do PT "

Todo começou com José Dirceu na casa civil ainda no governo Lula,mas o PT desmentiu tudo até que não suportando mais a pressão e evidências que não deixavam dúvidas sobre as irregularidades ,finalmente afastaram José Dirceu da casa cilvil. Depois veio o caso Erenisse Guerra que também depois de muito pressão pricipalmente da impressa finalmente foi afastada, agora o Sr. Palloci mas uma vez precisa provar de onde veio tanto dinehiro em tão pouco tempo.Isso sem falar no Sr. Delúbio Soares que depois de algum tempo deixaram a poeira baixar e é reintegrado novamente a cupla do partido dos trabalhadores. No PT tudo funciona assim: Como sabemos que a maioria da população brasileira são pobres e o pior, não se interessam por política,eles estão estão sempre jogando os ricos contra os pobres,tentando passar uma imagem para o país que são defensores dos pobres e com essa filosofia politiqueira,manter-se por muito tempo no poder.Elite esta brasileira,na qual estes mesmos elementos se incluem através de todas as formas de falcatruas sempre acobertados pela impunidade que infelizmente ainda perdura em nosso país.Infelizmente ainda temos que esperar por muito tempo para que nossa população aprenda a escolher melhor seus políticos.Será que nossa presidenta deixará que Paloci permaneça a frente da casa civil? Não Duvido,pois parece que o povo brasileiro estar adormecido com essa "marolinha" de bons ventos que sopraram em direção do nosso país nos últimos anos.

Como havia prometido a vocês aqui estão algumas receitas deliciosas...

A culinária no Macico de Baturite, e a colonização do seu povo.

De Vera Lazar Carneiro
Profa. de gastronomia e hotelaria
IPSAR – Itália
E mail. vclazar@hotmail.com

O Ceara e um estado que conta com uma linda serra, a qual tem suas caracteristicas próprias devido seu clima frio e úmido e temperaturas medias em torno de 22 ºC

Por isto a vegetação e as culturas alimentares dado as baixas temperaturas trazem uma gastronomia diferenciada, denominada de suíça cearense muitas vezes caindo dos entre 17 º C a 12 º C no Pico Alto.
O visitante , vale a pena subir a serra, rumo a Guaramiranga, para conferir de perto esta mistura impar. Clima ameno, as belas paisagens e a tranqüilidade interiorana compõem o ambiente ideal para que cearenses e visitantes apreciem o sabor das melhores safras de vinho. Existe uma união perfeita dos vinhos com pratos das culinárias internacional, nacional e regional. Um verdadeiro encontro enogastronômico..

A história da ocupação do Maciço e ligada à colonização portuguesa na década de 1680.
A base da alimentação foi da agricultura de subsistência cuja propriedade serrana era o mini latifúndio. Como não havia uma agropecuária consistente e sim animais de pequeno porte dado as características da serra ser de curva de nível, so se tem noticia de possuir la caprinos e suinos enquanto que o rebanho bovino e somente na planície em menor quantidade

Colonização de um povo.

Com a chegada dos primeiros sesmeiros provenientes de Pernambuco, foi introduzido posteriormente a cultura da cana-de-açúcar, inclusive, nascendo algumas usinas de açúcar em Redenção. Por volta de 1840, o café chega a Serra de Baturité, tornando a região como principal produtor cearense (metade do século XXI). Foi fundada Vila Real pelo ouvidor geral da capitania do Ceara Victorino Soares Barbosa, somente parte da +serra de Baturite+ foi ocupada neste território.A vila de Baturite surgiu em 1841 significando +serra verdadeira+

Quanto as frutas são originarias dos pomares, chácaras e sítios encontradas nas propriedades das serras e parecem nos licores, nas batidas, nos sucos, refrescos que ajudam a matar a sede. Há uma variedade e encontram-se em abundância, dependendo da safra. O sabor tropical pode ser degustado são elas a jaboticaba, o caju, mamão, coco, murici, manga, cajá, sapoti, graviola, siriguela, pitomba, cajarana, maracujá,goiaba, abacaxi,banana , jaca , acerola, e murici, entre outras. Delas são produzidos os mais saborosos sucos, doces e sorvetes que deixam qualquer um com água na boca.

No Maciço há o cultivo de Hortaliças, café e flores (caracterizada pela agricultura de pequena escala devido o relevo acidentado e estrutura fundiária fragmentadaA Sub-Região dos Vales, composto pelos municípios de Baturité, Capistrano, Aracoiaba, Itapiúna, Redenção e Acarape, têm como principais potencialidades econômicas a produção de grãos e cana-de-açúcar.Já nos municípios de Ocara e Barreira, tem como principal potencialidade econômica a exploração do caju
a banana e castanha são responsáveis por milhares de empregos diretos e indiretos.

Mulungu, e um dos municípios mais frios. A terra dá bom café e são muitos os sítios que os cultiva por lá, sem esquecer dos antigos engenhos de cana-de-açúcar que ainda existem, produzindo a deliciosa rapadura característica.

Pacoti atualmente , tem a cultura do Chuchu, banana, café, milho, feijão e cana de açúcar.

Vamos ao calendário do ano e sua programação
No mês de Setembro , há o Festival de Gastronomia em Palmácia

* Já em Outubro 14 e 15 - Encontro de Gastronomia em Guaramiranga

* E em Novembro, festa Móvel Festival de Vinhos de Guaramiranga

* Já em Novembro

* 01 -Festa do Caju em Itapiúna

* 01 - Festa das Almas em Ocara

* 02 - Festa da Rainha do Caju em Ocara

* 11 - Baile do Caju em Barreira

* Móvel Festa do Alho em Aratuba

Todas estas datas podem sofrer pequenas modificações mas há um tendência a serem mantidas como parte das tradições e sabores da terra.

Em Junho, Guaramiranga é transformada na cidade serrana cearense da enogastronomia internacional. De 03 a 06 de junho.

Culinária é arte de preparar alimentos saborosos... Misturando arroz, feijão, manteiga da terra, queijo e nata, vamos ter uma obra-prima da culinária: o nosso tão querido baião-de-dois. Paçoca, cuscuz, peixada, galinha a cabidela.
Muitas destas delícias da culinária típica do estado do ceara que também são encontradas no percurso , estrada que liga fortaleza ao maciço , e será capaz de deixar qualquer turista de água na boca.

Quanto as frutas e seus doces , Siriguela, cajarana, graviola são também delícias que complementam a fantástica culinária de nossa cidade. E temos ainda o caju, um verdadeiro poema de sabor e beleza, exclusivo do litoral nordestino e um dos principais produtos de exportação do Ceará (castanha de caju, doces cristalizados,compotas, cajuína, mel, licores, paçoca de caju, sorvetes, cachaça, sucos). o que traz o turista de volta e pode ser adquirido nos pequenos comércios ao longo da rodovia.

De volta a casa o turista ficara semanas com seus frutos e sabores alem da lembranca de ter conhecido o melhor da serra,passamos as receitas aos leitores para serem saboreadas, faca você mesmo.

1.CUSCUZ
Ingredientes: 1 pacote de milharina, Água, Leite e manteiga, Leite de Côco (opcional) Misture aproximadamente 1 pacote de miharina e de água. Vá misturando até ficar uma massa bem molhada. Deixe descansar por 20 minutos. Esfarele com as mãos e ponha na cuscuzeira (se quiser em ponto de partir, encalque bem com as mãos). Leve ao fogo para cozinhar. Quando estiver pronto, despeje em cima um pouco de leite com manteiga dissolvida (pode ser leite de côco).

2.FAROFA DO SERTÃO Ingredientes: 1 cebola, Leite a gosto, Água Cheiro verde picado, Manteiga, Farinha Refogue a cebola na manteiga (1 colher de sopa cheia). Acrescente um pouco de leite e um pouco d'água. Deixe descansar um pouco. Quando esfriar, acrescente a farinha e o cheiro verde picado.

3.FAROFA DE CUSCUZ Ingredientes: 1 cebola, 1 pimentão, 1 pacote, de milharina, Tomates a gosto, Cheiro verde Refogue a cebola na manteiga e um pouco de pimentão cortado em cubos. Acrescente o cuscuz já pronto, esfarelado, tomates e cheiro verde cortados bem miudinhos. Se quiser passe essa farofa na panela que foi feita a carne, aproveitando o molho que ficou ao fundo.

4.PAÇOCA Ingredientes: 1k de carne de sol ,Pimenta (opcional), Alho, Vinagre, Cebolas vermelhas (a gosto), Farinha de mandioca, Óleo e Água. Ponha a carne de molho, trocando a água de vez em quando para tirar o excesso do sal. Tempere e deixe tomar gosto. Refogue com um pouco de óleo e acrescente água quente suficiente para a carne ficar macia. Quando a água secar, acrescente mais óleo e frite a carne. Junte as cebolas em rodelas e refogue mais um pouco. Tire o excesso de gordura e acrescente a farinha. Passe a carne com a farofa no liqüidificador, ligeiramente. Se gostar ponha mais cebolas em rodelas.

5.CARNE DE SOL AO FORNO Ingredientes: 1k carne de sol, 1 litro de leite, Pimenta (opcional), Alho, Óleo, Manteiga, (Sugestão: Usando a manteiga da terra fica mais saboroso) Ponha a carne de sol de molho de um dia para o outro. Escorra, tempere com pimenta (opcional), alho e deixe mergulhada no leite pelo menos por 1 1/2 horas. Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.

6.FEIJÃO A MODA CEARENSE DA SERRA Ingredientes: 250 gr feijão carioquinha ou mulatinho 250 gr carne seca,200 gr de linguiça,1 cebola média,4 dentes de alho,orégano, pimenta calabreza a gosto
Cozinhe o feijão numa panela de pressão por 15 minutos e reserve. Numa frigideira refogue a carne seca cortada em pedaços pequenos, juntamente com a linguiça, cebola e o alho. Quando estiver tudo frito, coloque na panela de pressão, juntamente com o feijão e cozinhe por mais 15 minutos. Bom apetite

7.BAIÃO DE DOIS Ingredientes: Feijão catado, lavado, e deixado de molho por algum tempo. Temperos (alho, cebola, pimentão, tomate e cheiro verde). Toucinho, arroz e queijo. Cozinhe o feijão de corda com temperos e toucinho. Depois de pronto, acrescente o arroz e mais um pouco de temperos. Deixe secar e antes de apagar o fogo acrescente cubinhos de queijo. Se você gostar de baião- de-dois ligado acrescente mais água.

Sobremesas e doces

8.DOCE DE LEITE Ingredientes: 1 litro de leite, 2 xícaras de chá de açúcar. Levar ao forno, mexendo de vez em quando até dar o ponto desejado. Se gostar do doce de leite granulado ponha algumas gotas de limão quando o doce começar a engrossar.

9.DOCE DE BANANA MISTO Ingredientes: 1 prato de bananas em rodelas, 4 xícaras de açúcar, 2 xícaras de leite quente. Ponha o açúcar numa panela e leve ao forno para caramelar. Acrescente o leite quente e as bananas. Deixe cozinhar até o ponto desejado.

10.PUDIM DE MACAXEIRA Ingredientes: 2 xícaras de macaxeira cozida e amassada, 4 colheres (sopa) de margarina, 1 xícara (chá) de leite ½ xícara de açúcar, 4 ovos Misture a macaxeira com a margarina. Aqueça o leite e acrescente-o, juntamente com o açúcar, á mistura da macaxeira. Mexa bem. Despeje numa forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria. Calda Caramelizada: 1 xícara de açúcar ½ xícara de água Cozinhe em fogo brando, sem mexer, até escurecer.

11.TORTA DE BANANA DIFERENTE Ingredientes: 4 ovos, 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de margarina, 12 bananas maduras cortadas em rodelas 1° - Peneire juntos, a farinha de trigo com o açúcar 2° - Derreta a margarina 3° - Unte a forma retangular

4°- Faça camadas alternadas com: farinha de trigo, bananas, canela e manteiga 5° - Bata as claras em neve, junte o açúcar e as gemas. Bata bastante e despeje sobre as camadas. Polvilhe com canela e leve ao forno para assar..

O caos da saúde publica brasileira,não pode continuar.

O governo federal não pode continuar repassando obrigações para estados e municípios sem repassar recursos suficientes para e execução da mesmas.Além da regulamentação da emenda 29 e preciso a criação de leis mais rígidas para aqueles que desviam os recursos federais como propôs o senador Paulo Davim de tornar crime hediondo aqueles que desviam recursos federais, em especial da educação e saúde.Que se unam nesta empreitada os senadores Paulo Davim e Waldemir moka,Mozarildo Cavalcante e todos aqueles que zelam pelo bem estar de todos os brasileiros.È uma pena que os senadores do PT vejam a política como submissão do poder central esquecendo suas promessas feitas em palanques de suas campanhas políticas.Também não se pode esquecer de uma grande quantidade médicos negligentes que mesmo não desviando recursos comentem crimes de negligencia,descaso e falta de competência que muitas vezes levam a morte de muitas pessoas no nosso país.Como pode um país que cobra de seus bacharéis de direito que para exercer sua profissão seja submitido a uma prova para receber seu registro da OAB, Médicos homens que lidam com o maior bem que temos, não são obrigados a fazer nenhum teste para provarem que estão prontos para cuidar da saúde das pessoas.

Senador Waldemir Moka cobra regulamentação da emenda 29

Em apoio à Marcha a Brasília em Defesa dos Municípios, a ser realizada de 10 a 12 de maio, o senador Waldemir Moka (PMDB-MS) mostrou preocupação, nesta segunda-feira (9) com a situação financeira "cada vez pior" enfrentada pelas prefeituras, situação que atribui ao desequilíbrio no aporte de recursos da União aos municípios.
O senador previu grande esforço dos prefeitos pela aprovação da regulamentação da Emenda Constitucional 29, que estabelece percentuais mínimos de gastos em saúde pelos entes federativos.
- As pessoas moram, vivem, trabalham nos municípios, e é ali que é gerado o recurso. Mas de cada R$ 100,00 arrecadados em impostos, R$66,00 ficam com a União; vinte e poucos, com os estados. E os municípios, onde efetivamente os impostos são gerados, produzidos, é que ficam com a menor fatia do bolo - apontou.
Segundo Waldemir Moka, a Constituição de 1988 beneficiou os municípios na questão tributária, mas o governo federal aumentou gradualmente sua própria participação através da criação de contribuições, que não são compartilhadas. O senador destacou a necessidade de uma fonte de financiamento para a saúde, lembrando que, desde o fim da CPMF, "não houve mais nenhum dinheiro novo", e a demanda de saúde dos municípios tem aumentado apesar de os recursos serem cada vez menores.
Manifestando solidariedade aos prefeitos, Waldemir Moka ressaltou a importância da regulamentação da Emenda 29. Os senadores Wilson Santiago (PMDB-PB), Cristovam Buarque (PDT-DF),Mozarildo Cavalcanti (PTB-RR) e Francisco Dornelles (PP-RJ), em apartes, apoiaram o pronunciamento de Waldemir Moka.

Bin Ladem,é morto no Paquistão nesta madrugada por forças Americanas...

O número 1 da Al-Queada Osama Bin Ladem,foi executado nesta madrugada de hoje no Paquistão,depois de muitas tentativas sem sucesso das forças americanas.Embora muitos temam por uma possível reação de seus seguidores ao redor do mundo principalmente contra cidadãos americanos,ainda assim grande parte dos americanos comemoraram a morte de Osama Bin Ladem.
Na verdade,não sei quem já causou mais desgraças a humanidade se Osama Bin Ladem ou os americanos? Apenas rogo a Deus que olhe por todos nós,que sonhamos chegar o dia em que possamos viver em paz nesse planeta,sem guerras,sem fome,e com o mínimo de dignidade para todos.

Senador Pedro Taques defende advogado público e fim de visitas íntimas para membros de organizações criminosas

O Senador Pedro Taques defendeu nesta quarta feira dia 28 que membros do crime organizado não tenham mais direito a visitas íntimas e nem possam contratar advogados particulares para defende-los,que sejam defendidos por membros da defensoria pública.

Parabéns ao Senador pela iniciativa ,mas penso que essa medida não deveria se restringir apenas as membros do crime organizado, seja estendida para todos aqueles que de maneira dolosa praticaram algum tipo de crime contra nossa sociedade inclusive aos criminosos no colarinho branco,condenados por corrupção seja ela ela ativa ou passiva,peculato,improbidade administrativa e outros. Com relação ao crime de corrupção acho até que os servidores públicos deveriam ter suas penas aumentadas no mínimo em um terço,pois estão ai para servir a sociedade e não para se beneficiarem deste mesmo cargo de maneira fraudulenta.

Se você gosta de uma boa culinária,aguarde...

Se você é uma pessoa que gosta de uma boa comida, não vai perder por esperar, em breve aqui neste site deliciosas receitas que vão lhe deixar de água na boca...

BC aumenta mais uma vez taxa "Selic"

Mas uma vez o banco central eleva a taxa selic de 11,75 para 12.0 P.P. mesmo não tendo sido por unanimidade é a segunda maior taxa desde 2009,ficou também abaixo do que o mercado esperava.

Os economistas esperam para o final do ano que a taxa selic chegue a 12,75 p.p,cinco diretores votaram a favor de um aumento de 0,25 ponto percentual e dois votaram a favor de uma alta 0,5 pp. Conforme nota divulgada pelo própio BC, a decisão foi tomada “considerando o balanço de riscos para a inflação.

“O comitê defende, a implementação de ajustes das condições monetárias por um período suficientemente prolongado é a estratégia mais adequada para conter inflação para 2012.

Entende o banco central ser esta a melhor maneira de segurar o aquecimento da economia.Com o aumento de juros o governo espera uma diminuição dos financiamentos e uma cosenquente baixa nos preços.O BC espera com essa medida controlar a inflação, que, como ja é previsto por todos ,inclusive pelo BC ,deve encerrar o ano acima da previsão de 4,25.

Além do aumento de juros,outras medidas já foram adotadas este ano pelo governo para conter a inflação,como redução de prazos para financiamentos,aumento do IOF cobrado nos empréstimos no exterior ,além de um corte de 50 bilhões no orçamento deste ano.

Quem sabe o governo consiga chegar proximo da meta estipulada de 4,5 para 2011. O que realmente esta muito difícil..